Rotwein Posizione Primitivo 2018 aus Italien

Der rote Süditaliener wird rebsortenrein aus der in unseren Breitengraden äußerst beliebten Rebsorte Primitivo erzeugt. Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, ist der Apulier mit einem gut strukturierten Körper ausgestattet. Dieser verleiht ihm das nötige Gerüst, um mit kräftigen Fleischgerichten und würzigen sowie reifen Käsesorten zu harmonieren.

Typ: Rotwein
Erzeuger/Weingut: Terrecarsiche1939
Region: Apulien
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Primitivo (100 %)
Alkoholgehalt: 13,50 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l

Säure (g/l): 5,60
Restzucker (g/l): 15,00
enthält Sulfite: ja
Fassreife: -
Fass: -
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Gebraten, Rot
Käse: Kräftig, Reif

Erzeuger: Terrecarsiche1939
Erzeugeradresse: Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Ursprungsland: Italien
 

Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:

Terrecarsiche1939
Italien

Eigentümer: Nicola Insalata

Gründungsdatum: 1939

Im 1939 gegründeten Weingut Terrecarsiche1939 widmet man sich in vierter Generation dem Weinbau. Neben Lesegut aus dem eigenen Besitz (ca. 10 ha) verarbeitet man in der traditionsreichen Kellerei auch die Trauben ausgewählter lokaler Weinbauer. Sie besitzen Weinberge in verschiedenen Lagen Apuliens und arbeiten teilweise schon seit Generationen mit der Familie von Inhaber Nicola Insalata zusammen. Die Bearbeitung dieser Weingärten findet in Abstimmung mit Weinmacher Tommaso Pinto und seinem Team statt. Die Weinberge liegen in Ländereien, die von dem tausendjährigen Wasserfluss über Kalksteinfelsen geprägt sind, die die Geschichte und Poesie der Gegend widerspiegelt mit der leuchtenden Farbe der Landschaft und der des Meeres am Horizont. Das Gros der verarbeiteten Trauben stammt aus dem Herzen Apuliens, gewachsen sind sie an Rebstöcken zwischen dem Kalksteinplateau des Landes der Trulli und der Karstsenke des Itria-Tals. Der Sitz des Weinguts ist seit vielen Jahren in Castellana Grotte. Bekannt ist der auch von Besuchern aus der ganzen Welt geschätzte Ort durch seine Höhlen, die unterhalb der Stadt eine eigene Welt darstellen und zu den interessanten ihrer Art in Italien gehören. Posizione ist die italienische Bezeichnung für die Lage, den Standort, einen bestimmten Platz. Da die Trauben eines Weines aus einer bestimmten Lage stammen, werden die Weine als Erinnerung daran POSIZIONE genannt.

Regionen:
Apulien - Italien

Weine:

Fanova Primitivo
Posizione Nero di Troia
Posizione Primitivo
Posizione Verdeca