Sherry Villapanés Oloroso Seco aus Spanien - 91 Parker Punkte
Trockener, vollmundiger Sherry, eine Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys. Zeigt sich im Glas mahagonifarben und besitzt auch nach fast 15 Jahren Reife in amerikanischer Eiche ein frisches und elegantes Bukett. Nachhaltig im Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. Leicht gekühlt ein interessanter Solist, ideal auch zu einem Schweinebraten, deftigen Eintöpfen, Wildgeflügel und würzigen Hartkäsen.
Mit 91 von 100 Parker Punkten in Robert Parkers "The Wine Advocate" bewertet!
Typ: Sherry
Erzeuger/Weingut: Emilio Hidalgo
Region: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Palomino (100 %)
Alkoholgehalt: 20,00 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l
Säure (g/l): 5,30
Restzucker (g/l): 2,00
Fassreife: -
Fass: Solera-System
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial
Speisenempfehlungen:
Aufläufe: Gemüseauflauf
Fleisch: Schwein
Gerichte: Eintopf
Käse: reif
Wild: Fasan/Rebhuhn
Erzeuger: Emilio Hidalgo
Erzeugeradresse: Clavel, 29 11402 Jerez de la Frontera Spanien
Ursprungsland: Spanien
Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:
Emilio Hidalgo
Spanien
Kleines, aber feines Sherry-Haus: Emilio Hidalgo
Eigentümer: Familie Hidalgo
Gründungsdatum: 1874
Das vielschichtige Sherry-Angebot des 1874 gegründeten Familienbetriebes Emilio Hidalgo hebt sich qualitativ und preislich wohltuend vom Durchschnittsangebot ab. Die Sherrys der Kellerei stellen Kleinode dar, die immer wieder von der internationalen Fachpresse gewürdigt werden und sich von der Qualität her durchaus mit großen und bekannten Namen hochwertiger Erzeuger messen können. Dass Sherry wieder angesagt ist, beweisen seit geraumer Zeit steigende Verkaufszahlen. Besonders unter jungen Leuten findet das universell zu kombinierende Getränk heute wieder viele Liebhaber. Spezialitäten wie beispielsweise der außergewöhnliche "Pedro Ximénez " sollte ein jeder Weinliebhaber einmal probiert haben, stellt doch diese Essenz etwas ganz besonderes dar. Aufgrund seiner von vielen renommierten Verkostern bestätigten Klasse ist dieser „Wein” eine echte Alternative zu den anderen großen Süßweinen der Welt – kostet aber nur ein Bruchteil dessen …
Regionen:
Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.) - Spanien
Weine:
Amontillado Medium Dry
El Tresillo Amontillado Fino
Fino
Gobernador Oloroso Seco
La Panesa Especial Fino
Manzanilla Charito
Morenita Cream
Pedro Ximénez
Santa Ana Pedro Ximénez 1861
Villapanés Oloroso Seco
Angaben zur Produktsicherheit
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