Bennati Rotwein Corte Pitora Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2014 aus Italien

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Art.Nr.: FK-IT042406-2014
Im Glas ein kräftiges Rubinrot, im Geschmack weich und rund mit würzigen Aromen von Trockenfrüchten. Passt sehr gut zu Lamm, Wildschwein und Blauschimmelkäse. Italienisches Weingut Casa Vinicola Bennati, Region Venetien.
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Details

Kräftiges Rubinrot, würzige Aromen von Trockenfrüchten, samtige Tannine , weich und rund im Geschmack. Passt sehr gut zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Saucen, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, Edelpilzkäse sowie Münsterkäse.

Typ: Rotwein
Erzeuger/Weingut: Casa Vinicola Bennati
Region: Venetien
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Corvina (85 %), Rondinella (10 %), Molinara (5 %)
Alkoholgehalt: 14,00 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l

Säure (g/l): 5,70
Restzucker (g/l): 6,50
enthält Sulfite: ja
Fassreife: 12 Monate
Fass: Barriques und großes Holzfass
Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Lamm
Käse: Blauschimmelkäse
Wild: Wildschwein

Erzeuger: Casa Vinicola Bennati
Erzeugeradresse: Via Legnaghi Corradini, 38 37030 Cazzano di Tramigna (VR) Italien
Ursprungsland: Italien

 



Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:

Casa Vinicola Bennati
Italien

Eigentümer: Familie Bennati 

Gründungsdatum: 1920

Antonio Bennati wurde 1870 in Dorf Cazzano di Tramigna geboren, das sich wenige Kilometer von der renommierten Kleinstadt Soave in der Gegend um Verona befindet. Am Ende des neunzehnten Jahrhunderts begann Antonio, Wein zu erzeugen und mit den berühmten Strohflaschen vor allem lokal zu handeln. Antonio wurde auch der Spitzname „Toni Recioto“ aus dem gleichnamigen veronesischen süßen Passito-Wein gegeben, da die Erzeugung des mehr renommierten Amarone noch nicht entdeckt worden war. 1920 registrierte der Sohn Annibale Bennati die Firma mit dem Namen „Cantina Bennati “ (Bennati-Kellerei). Während dieser Jahre erfolgte der Kauf von einigen Hektaren nördlich von Cazzano. Nach dem zweiten Weltkrieg erweiterte sich die Weinbereitung mit dem Eintritt der jungen Söhne Ezio und Aldo in die Firma, solange bis die Produktion alle bekannten veronesischen Weinsorten umfasste. Am Ende der achtziger Jahre entschied sich die Familie mit dem Eintritt der vierten Generation und zwar den Söhnen Antonio, Paolo und Giorgio, den schwierigen aber begeisternden Weg der Qualität zu unternehmen. Aus der Zone, die an der Grenze zwischen Val Tramigna und der Val D`Alpone gelegen ist, entstehen Weine, die auf der ganzen Welt großen Anklang finden.

Regionen:
Venetien - Italien

Weine:
Corte Pitora Amarone
Corte Pitora Bardolino
Corte Pitora Bardolino Chiaretto
Corte Pitora Custoza
Corte Pitora Pinot Grigio
Corte Pitora Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Corte Pitora Soave
Ireos Soraighe
Lugana Soraighe

Zusatzinformation

Hersteller Bennati
Lieferzeit 2-3 Tage
EAN 8002167000765
Geschmack Trocken
Alkoholanteil in % 14.00
Jahrgang 2014
Rebsorte Cuvée (mehrere Rebsorten)
Zutaten Allergene: Enthält Sulfite.
Allergene enthält Sulfite
Erzeuger Casa Vinicola Bennati
Erzeugeradresse Via Legnaghi Corradini, 38 37030 Cazzano di Tramigna (VR) Italien
Ursprungsland Italien