Château du Périer Rotwein Château du Périer Médoc Cru Bourgeois 2013 aus Frankreich

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Art.Nr.: FK-FR831301-2013
Ein eleganter Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Es überwiegen komplexe Aromen von Paprika und Cassis sowie Gewürznoten und leichte Anklänge nach Vanille. Ideal zu einem Lammfilet! La Französisches Weingut Château du Périer, Region Bordeaux.
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Details

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, es überwiegen komplexe Aromen von Paprika und Cassis sowie Gewürznoten (Rosmarin und Thymian) und leichte Anklänge nach Vanille. Ein eleganter Wein mit schöner Tanninstruktur und einem langen und harmonischen Nachhall. Idealer Begleiter zu einem Lammfilet, gegrilltem, dunklem Fleisch und Wildgeflügel.

Typ: Rotwein
Erzeuger/Weingut: Château du Périer
Region: Bordeaux
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Merlot (50 %), Cabernet Sauvignon (40 %), Petit Verdot (10 %)
Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l

Säure (g/l): 3,46
Restzucker (g/l): unter 1,00
enthält Sulfite: ja
Fassreife: 12-16 Monate
Fass: französischer Eiche
Lagerfähigkeit: Mittleres Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
Fleisch: gebraten, Lamm
Gerichte: Gegrilltem

 

Erzeuger: Château du Périer
Erzeugeradresse: Rue André Ste. Pétronille 33193 Gironde-Sur-Dropt/La Réole Ced Frankreich
Ursprungsland: Frankreich
 



Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:

Château du Périer
Frankreich

Eigentümer: Bruno Saintout

Gründungsdatum: 1900

Am südwestlichen Rand des kleinen Dorfes Saint-Christoly-de-Médoc, 60 km nördlich von Bordeaux und in direkter Nähe der Gironde, befindet sich das Château du Périer. Ende des 19. Jahrhunderts von dem Parlamentsmitglied Graf Henri du Périer de Larsan gegründet, erlangte das Weingut 1932 bei der erstmaligen Klassifizierung den Status eines „Cru Bourgeois“. Das 7 ha große Château ist seit 1989 im Besitz der Familie Saintout, die seit mehr als drei Jahrhunderten tief im Weinbau der Region verwurzelt ist. Auf den tiefen, sandigen Böden aus Flusskiesel und Ton-Kalkstein wird ausschließlich Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut, deren Rebstöcke ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren
haben. Bruno Saintout, der vor ein paar Jahren die Leitung des Weinguts von seinem Vater Pierre übernahm, führt die Qualitätsphilosophie der Familie fort: So werden beispielsweise zum optimalen Ausreifen zeitaufwendige Arbeiten wie die „vendange vert“ (Abschneiden grüner Geiztriebe) und die „efeuillage manuel“ (Entblätterung der Traubenzone von Hand) durchgeführt. Die Anstrengungen zahlen sich aus: Zahlreiche Medaillen und regelmäßige, positive Bewertungen im „Guide Hachette des Vins“ zeugen von der Qualität dieses kleinen, aber feinen Chateaux und der Arbeit von Bruno Saintout.
 

Regionen:
Médoc (A.O.C.) - Frankreich

Weine:
Château du Périer Médoc Cru Bourgeois

Zusatzinformation

Hersteller Château du Périer
Lieferzeit 2-3 Tage
EAN 3192371113148
Geschmack Trocken
Alkoholanteil in % 12.50
Jahrgang 2013
Rebsorte Cuvée (mehrere Rebsorten)
Zutaten Allergene: Enthält Sulfite.
Allergene enthält Sulfite
Erzeuger Château du Périer
Erzeugeradresse Rue A. Ste. Pétronille 33193 G.-Sur-Dropt/La Réole Ced, FR
Ursprungsland Frankreich